Про країну

Хорватія — країна з багатою історією, культурою, прекрасними традиціями та унікальною природою, іменована ніяк інакше як перлина Адріатики. Хорватія межує на північному заході зі Словенією, на північному сході — з Угорщиною та Сербією, на півдні — з Боснією і Герцеговиною та Чорногорією; на заході омивається Адріатичним морем і має морський кордон з Італією. М’який клімат країни, чисте море, розвинена інфраструктура і прекрасні пляжі зробили Хорватію головним місцем відпочинку мільйонів туристів з усього світу. Сюди їдуть насамперед ті, хто любить пляжний відпочинок у поєднанні з екологічним та екскурсійним туризмом. У Хорватії досвідчені мандрівники знайдуть красиві пейзажі, середньовічні квартали місцевих міст і захопливі екскурсійні маршрути головними історичними місцями. Ця країна зачаровує гостей своїм особливим колоритом вузьких мощених вулиць, будинками з черепичними дахами й гостинністю місцевих жителів, які завжди привітні та відкриті.

Клімат

На узбережжі переважають відразу дві кліматичні зони: всередині країни спостерігаємо помірно-континентальний клімат, а на узбережжі Адріатичного моря — середземноморський із великою кількістю сонячних днів у році. Літо в Хорватії сухе і спекотне, а зима м’яка і волога. Середня температура літа в прибережних районах — +23 ... + 27 °C, температура води — +22 ... + 25 °C. У гірських районах температура досягає +15 ...+ 20 °C.

Кухня

Завдяки географічному розташуванню кухня Хорватії славиться морепродуктами. Неодмінно варто спробувати адріатичну білу рибу, яку гурмани оцінюють як краще блюдо світової гастрономії, головоногих молюсків, раків і устриць. У Хорватії дуже поширені європейські страви, а близькість Італії знайшла відображення в пряних травах і широкій палітрі спецій. Однак, тут є й різноманіття національних страв: це і в’ялене м’ясо, і всілякі ковбаски, і м’ясо тушковане. Варто також спробувати «пастуше» рагу з різних видів м’яса, приправлене паприкою, і «поліція» — запечена картопля з беконом. З хорватських національних напоїв можна відзначити червоні вина «Диктатор», «Мерло», «Каберне» та інші.

КУРОРТИ КРАЇНИ

ПІВОСТРІВ ІСТРІЯ

ПУЛА

Пула — найдавніше хорватське місто й найбільший порт півострова Істрія. Пула була заснована ще древніми греками, тому й до цього дня тут можна знайти велику кількість античних пам’яток часів Римської імперії. Це місто зберегло безліч історичних цінностей, а всілякі культурні центри стали місцем проведення сучасних виставок. Однією з головних історичних пам’яток міста є давньоримський амфітеатр, який був побудований ще в І столітті нашої ери. Ця монументальна споруда вражає своїми масштабами. Колізей вміщав майже 23 тисячі глядачів і був одним із шести найбільших Колізеїв Римської імперії. Колізей добре зберігся, тому любителям історії буде на що подивитися. У Пулу їдуть також любителі пляжного відпочинку, оскільки тут прекрасно обладнана курортна зона й мальовничі пляжі. Вода тут кристально чиста, берег кам’янистий та з крупною галькою, тому відпочивальники воліють заходити у воду в спеціальних тапочках. Вхід у воду пологий, проте є місця, де для зручності відпочивальників обладнані бетонні сходи й поручні для безпечного входу у воду.

ОПАТІЯ

Опатія розташовується на північному сході півострова Істрія, назва міста походить від слова «абатство». Опатія — це популярний курорт у Хорватії. Свою популярність він здобув ще в XIX столітті, коли тутешні місця стали улюбленим курортом місцевої знаті. Тут відпочивали такі відомі письменники, як А. П. Чехов, Е. М. Ремарк, В. Набоков, які згодом увічнили Опатію у своїх творах.

М’який клімат, прекрасні пейзажі лаврових лісів, затишні відокремлені бухти з чистою водою — це місце нерідко називають перлиною хорватського узбережжя. Місто розташоване біля підніжжя гори Учка, що захищає його від холодних вітрів і створює прекрасний мікроклімат, у якому ростуть камелії, магнолії, бамбук та інші екзотичні рослини. Саме тому тут розташована велика кількість садів, скверів і парків. Пляжі в Опатії кам’янисті, обладнані бетонними плитами і сходами до моря, вода завжди залишається прозорою. Однією з головних визначних пам’яток вважається Опатійський Лангомар — прогулянкова дорога вздовж берега завдовжки майже 12 км. Тут завжди можна прогулятися й насолодитися чудовими краєвидами, а також відвідати прибережне кафе або ресторани з місцевою кухнею, купити сувеніри і зробити шопінг. А на березі моря можна знайти статую «Дівчина з чайкою», яка вже давно встигла стати одним із найбільш впізнаваних символів міста.

ЛОВРАН

За 6 км від Опатії розташувалося невелике містечко Ловран. Назву місто отримало завдяки пишним лавровим гаям, які оточують його. Це місце чудово підійде для тихого сімейного відпочинку. За свою чистоту місцеві пляжі Ловрана були удостоєні Блакитного прапора ЮНЕСКО. З визначних пам’яток тут можна відвідати старе місто з величними міськими воротами Стубіца, а також готичну церкву св. Юрія XIV століття, де донині збереглися середньовічні готичні фрески і глаголицькі написи.

РОВІНЬ

Ровінь — мабуть, найромантичніше місто в Хорватії. Свою популярність здобуло завдяки химерній формі острівців, що простяглися вздовж берегової лінії. Ровінь часто вибирають закохані пари для весільної подорожі. Стара частина міста розташована на півострові, схожому за формою на краплю, у центрі якої знаходиться кафедральний собор. Часто Ровінь називають маленькою Венецією. Тут знаходиться багато мальовничих бухт, де зручно відпочивати з дітьми. Пляжі курорту досить різноманітні: є кам’янисті, насипні з дрібної гальки і пляжі-платформи, вхід у воду пологий. Для любителів розваг тут є дайвінг, серфінг, вітрильний спорт, теніс та інші види спорту. Завдяки відмінній інфраструктурі Ровінь є одним із найпопулярніших туристичних центрів Хорватії. Тут є дивовижні пейзажі в поєднанні з багатою культурною спадщиною й безліччю пам’яток архітектури. Варто неодмінно відвідати палац у венеціанському стилі Каліффі, каплицю Святої трійці, міську Ратушу, і, без сумніву, одну з головних визначних пам’яток міста — Кафедральний собор св. Євфімії — будівля з 62-метровою дзвіницею, виконана в стилі бароко і відновлена в період між 1725 і 1736 роками.

ПОРЕЧ

Пореч — найбільший туристичний центр Істрії, розташований за 60 км від аеропорту. Пореч ще з давніх часів користувався популярністю в правлячої еліти, тому кожен із них намагався залишити свій слід в історії міста, яке було побудоване в класичному римському стилі. Центральна історична частина міста внесена до списку світової спадщини ЮНЕСКО. До наших днів збереглися Римський форум і залишки храмів Марса та Нептуна І ст. н. е., мозаїки базиліки св. Єфразія часів Візантійської імперії, палаци в стилі готики й бароко, руїни старовинних кріпосних стін міста. Головна визначна пам’ятка — Евфразієва Базиліка часів Візантійської імперії, внесена до списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Узбережжя Пореча — це переривчаста берегова лінія, що складається із затишних лагун зі смарагдовою водою і відокремлених бухт. Пляжі тут із дрібної гальки або бетонні, обладнані сходинками та поручнями для спуску у воду. У пік сезону місто стає головним місцем як для нічного життя з галасливими кафе та ресторанами, так і для культурного, де є місце і для туристичних маршрутів, і паломників, які прибули в ці місця відвідати тутешні храми.

УМАГ

Умаг — найзахідніше місто в Хорватії. Завдяки своєму розташуванню в природній гавані Умаг поєднує в собі красу природного парку з чарівністю середньовічного міста, і все це розташовано на невеликій території. Узбережжя простягається майже на 45 км, берегова лінія звивиста й має невеликі порти та затоки. Пляжі в основному галькові та кам’янисті. Місцева інфраструктура приділяє велику увагу спорту, тому спортивні центри пропонують заняття підводним плаванням, віндсерфінгом, серфінгом, велосипедним спортом, різними командними іграми. В Умаг добре розвинена готельна база. З екскурсійної програми варто подивитися церкву Святого Рока — головна визначна пам’ятка міста, яка побудована в 1514 році, а також історичний музей і Сіпар — руїни старовинного форту, що знаходиться на маленькому півострові недалеко від міста.

РЕГІОН ДАЛМАЦІЯ

СПЛІТ

Спліт — центр Далмації і друге за величиною місто Хорватії, нерідко його називають «найурочистішим містом». Спліт розташовується в центральній частині узбережжя між містами Задар і Дубровник, ділячи область на дві частини. Тут знаходиться другий за величиною порт країни й один із популярних курортів. Спліт зачаровує туристів своїми прекрасними архітектурними пам’ятками XI-XII ст., музеями й картинними галереями. Такі шедеври міста, як: храм Юпітера, Кафедральний собор Св. Дуйма, Срібні та Золоті ворота — можуть по праву вважатися одними з найцікавіших культурних пам’яток Адріатики, а його історичний центр включений до списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Унікальна архітектура міста, що поєднала в собі кілька стилів, зробила його привабливим і неповторним. Але Спліт — це не тільки історія та архітектура, це ще й сучасні готелі та мальовничі лагуни. Тут є прекрасні пляжі з дрібної гальки з пологим входом у воду, прозора вода й розвинена інфраструктура, яку по праву оцінять прихильники пляжного відпочинку і сім’ї з дітьми.

ТРОГІР

Трогір — портове місто, розташоване за 20 км від Спліта. Це місце з кожним роком завойовує увагу все більше і більше туристів, які люблять екскурсійні маршрути. Трогір — це місто-музей. Його атмосфера, багата на історію, закохує в себе кожного гостя. Місто славиться своєю архітектурою й різьбленням по дереву, тут на любителів історії чекають численні музеї та старовинні церкви. Старе місто Трогір із безліччю веж і дзвіниць є сьогодні одним із найкрасивіших міст хорватського узбережжя.

Головною гордістю трогірцев вважається кафедральний собор св. Лаврентія ХIII-XVI ст. в романському стилі, який занесений ЮНЕСКО в список пам’яток світової культури. Також варто відвідати фортецю XV століття Камерленго, розташовану на західному краю старого міста, звідки відкривається мальовничий краєвид на старе місто.

Набережна Трогіра особливо красива ввечері, коли вона освітлена ліхтарями, яхти швартуються до набережної прямо в межах міста, а численні ресторанчики пропонують туристам спробувати страви зі свіжої риби та дарів моря.

МАКАРСЬКА

Макарська — ще одне невеличке старовинне портове місто, яке є найбільшим курортом і центром туризму макарського узбережжя. Макарська розташоване у великій затоці під скатами гірського масиву Біоково. Це дивовижне місто з багатоликими будівлями, які рік за роком приковують увагу туристів з усього світу. Тут сучасні готелі й розкішні приватні вілли знаходяться поряд із бароковими палацами й чудовим венеціанським фонтаном епохи Середньовіччя.

Головна особливість цього місця — піщано-галькові пляжі з пологим входом на берегах невеликих бухт, де можна насолодитися всією гамою водних видів спорту. Але найпривабливіше місце для туристів — це, безумовно, набережна-променад, що простягнулася на 1,5 км та обрамлена тінню сосен. Тут можна зустріти всілякі ресторани і клуби. Крім того, звідси відкривається неймовірний краєвид на затоку, який грає всіма фарбами бірюзи.

ДУБРОВНИК

Говорячи про Хорватію, не можна не сказати про одне з головних міст цієї країни — Дубровник. Це справжній «must see» для всіх туристів, що цінують культурні пам’ятки та естетичну красу. Дубровник разом із Венецією та Амстердамом включений ЮНЕСКО в трійку найкрасивіших міст-пам’яток Європи епохи Відродження. Місцеві жителі стверджують, що той, хто бачив Дубровник, бачив всю Хорватію. Саме в цьому місті вмістився колорит цілої країни: розкішна архітектура, чудові краєвиди, комфортабельні пляжі та затишні ресторани. Зі своїми вузькими вулицями в старому місті Дубровник навіть став місцем зйомок популярного серіалу «Гра Престолів». Головна вулиця старого міста є пішохідною зоною. Обидва її кінці відзначені фонтанами — Великий Онофріо і Малий Онофріо. В обох кінцях знаходяться дзвіниці — Міська нa західному кінці і дзвіниця францисканського монастиря на східному кінці. Сьогодні Дубровник — це привабливе курортне місто з бурхливим культурним і нічним життям. У його порт заходять круїзні судна з усього світу, ресторани пропонують різноманіття морепродуктів Адріатики. Кухня в цьому регіоні рясніє м’ясними стравами з баранини, її особливістю є устриці та мідії.

Порізана берегова лінія Дубровника має безліч тихих і мальовничих бухт, що потопають у зелені. Тут розташувалися маленькі туристичні села, місцеві жителі яких доброзичливі, гостинні й завжди раді гостям.